Precios del novillo al Mercosur en valores récord

El promedio para abril se ubica en 4,88 US$/kg, principalmente, vinculado a los cambios registrados en Uruguay y Argentina. En el primero, el gordo llegó a 5,43 US$/kg, aunque continúa en duda si el precio se estabilizaría en esa cifra, ya que en el país se presenta escasez hídrica en los campos lo que podría generar un incremento en la oferta. En cuanto a la Argentina, el precio llegó a 4,55 US$/kg, lo cual se explica por la alta demanda china y una oferta ajustada, dando incluso espacio que continue aumentando el valor de la carne.

Asimismo, para Brasil y Paraguay los precios llegaron a 4,24 US$/kg y 3,77 US$/KG respectivamente. En Brasil, la carne continúa siendo demandada por el mercado internacional, dando buen desempeño a sus exportaciones. Aunque, los agentes del sector prevén que se podría dar una leve disminución de la cotización ante una mayor oferta, por la recomposición de la hacienda.  En cuanto a Paraguay, el precio se estima continue estable.

Precios de ganado gordo en la región

(Promedio mensual - US$/Kg)

Fuente: Faxcarne