Precio de novillo al gancho en Paraguay aumenta por octavo mes consecutivo

En abril de 2025, el promedio móvil a 3 meses del precio del novillo al gancho en Paraguay continuó su tendencia al alza por octavo mes consecutivo, para situarse en USD 3,73 por kilogramo. Este valor implica un crecimiento del 3,6% frente a marzo y un notable aumento interanual del 15,6%.

De acuerdo con el informe de Faxcarne, este incremento intermensual respondió, en gran medida, a las intensas lluvias registradas en el Chaco, que dificultaron el traslado de animales y redujeron la disponibilidad para faena. Adicionalmente, estiman que la capacidad ociosa de los frigoríficos durante abril podría haber superado el 50%.

A su vez, el promedio móvil a 3 meses del precio en Uruguay mantiene una trayectoria alcista desde hace más de un año y, en abril de 2025, alcanzó USD 4,45 por kilogramo. En comparación con el mes anterior, el valor aumentó 3,6%, mientras que en términos interanuales mostró un crecimiento del 22,9%.

Por su parte, los promedios móviles de Argentina y Brasil se ubicaron en USD 4,35 por kilogramo y USD 3,50 por kilogramo, respectivamente. Al contrastar estos valores con los observados en marzo de 2025 se evidencian incrementos del 5,1% y 2,5%, en cada caso. Con relación al mes de abril del año precedente, las subas fueron de 29,7% en Argentina y 20,7% en Brasil.

Evolución del promedio móvil a 3 meses del precio del novillo al gancho en la región (USD/kg.)

Fuente: Referentes del sector.