Precio de novillo al gancho en Paraguay aumenta en febrero de 2026

En febrero de 2026, el promedio móvil a tres meses del precio del novillo al gancho en Paraguay se ubicó en USD 4,39 por kilogramo. Este nivel implicó un aumento del 3,1% con respecto a enero de 2026 y un significativo incremento interanual del 26,1%.

De acuerdo con el informe de Faxcarne, la suba intermensual respondió en gran medida a una mejora en las condiciones productivas. Tras una intensa ola de calor, las lluvias favorecieron la recuperación de los campos y actualmente la disponibilidad forrajera es adecuada, lo que redujo la presión de venta de hacienda por parte de los productores.

En Uruguay, el promedio móvil a tres meses alcanzó en febrero los USD 5,32 por kilogramo, posicionándose como el valor más alto entre los países analizados. En comparación con enero, el precio registró un aumento del 3,3%, mientras que en términos interanuales mostró un crecimiento del 27,9%.

Por su parte, los promedios móviles de Argentina y Brasil se situaron en USD 5,22 y USD 3,89 por kilogramo, respectivamente. Frente a enero de 2026, estos valores representaron incrementos del 5,9% en Argentina y del 0,8% en Brasil. En comparación con febrero del año anterior, las subas alcanzaron el 31,2% y el 13,7%, respectivamente.

 Evolución del promedio móvil a 3 meses del precio del novillo al gancho en la región (USD/kg.)

Fuente: Faxcarne.