Mayor oferta de ganado presiona a la baja la cotización

Ante una mayor oferta de ganado, las cotizaciones de los animales han ido disminuyéndose en la última semana de marzo. Sin embargo, este cambio de tendencia sería normal por la época del año y también por el hecho de que el volumen ofertado ha sido alto. Asimismo, agentes del sector indican que la faena probablemente continúe con una tendencia alcista para el siguiente mes y que si continúa de esta manera los precios posiblemente también se vean afectados, pero no así de manera importante.

Los precios a la tercera semana de marzo, se encuentran para los mercados premium como Europa en 3,25 US$/kg novillos y vaquillas. Mientras que para otros mercados los precios varían, siendo menores en 0,5 US$/kg para los novillos y vaquillas, y para las vacas que son de 3,0 US$/kg. Teniendo estos números en cuenta, al ser comparados a los registrados el año pasado y en la misma época, los mismos se encontraban en los 2,20 US$/kg para el novillo, 2,10 US$/kg para las vaquillas y 2,00 US$/kg para las vacas.

Precios al gancho y de exportación para el novillo paraguayo

Fuente: MF con datos del BCP y Faxcarne