Los precios de los cereales cayeron en mayo

Los principales cultivos agrícolas registraron bajas en el mes de mayo. En este caso, la soja, maíz y el trigo fueron a la baja por una incertidumbre en la oferta presentada en la producción de los EE.UU. y la de Brasil. De acuerdo con agentes internacionales del sector, la tendencia seguiría tanto en el corto y mediano plazo. Desde el índice de alimentos, seguido por la FAO, los alimentos registran también disminuciones mensuales e interanuales (4,8% y 25,3%, respectivamente).

Los precios en Chicago han disminuido. En trigo, se puede notar una baja mensual de 7,1% con respecto a abril 2023. Esto se vincula, principalmente, a las perspectivas de abundantes suministros para la siguiente campaña 2023/24 y la prórroga de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro. En cuanto al maíz, la baja registrada es aun mayor, siendo de 12,7% en mayo, debido a las buenas perspectivas para la producción brasileña y estadounidense para el 2023/24. Para la soja también se registro una baja del orden de 7,6% para el promedio registrado en mayo. Este resultado, por la fuerte oferta en el mercado debido principalmente a la buena zafra brasileña.

Cotizaciones promedio mensuales de los principales cultivos paraguayos

Fuente: CBOT