La faena de bovinos en febrero disminuye respecto al mes anterior

De acuerdo con información del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), durante el segundo mes del año, la faena de bovinos en frigoríficos alcanzó las 160.648 cabezas de ganado, lo que refleja una disminución de 4.048 cabezas de ganado respecto al mes anterior. Sin embargo, en términos de variación interanual, se observó un incremento del 11,8%. Del total de cabezas faenadas, el 58,7% correspondió a machos, mientras que el 41,3% restante fueron hembras.

En el mes de febrero, resalta la participación del Frigorífico Concepción, que representó el 14,8% de las cabezas faenadas, seguido por el Frigorífico Belén con el 14,7%; y Frigomerc y Frigochorti, cada uno con un 11,7%. Los frigoríficos mencionados previamente, en conjunto, representan más del 50% de las cabezas de ganado faenadas en el mes de febrero.

Además, es relevante señalar que el primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa inició oficialmente el 19 de febrero y se extenderá hasta el 22 de marzo, con un plazo de registro hasta el 5 de abril. El objetivo previsto para el año 2024 es alcanzar la inmunización de aproximadamente 13.500.000 cabezas de bovinos en todo el territorio paraguayo.

Evolución de la faena de bovinos en frigoríficos para exportación (cabezas de ganado)

Fuente: SENACSA.