La demanda por carne vacuna se reactiva

El segundo mes del año 2021 ha arrojado cifras positivas en cuanto a lo exportado a los diferentes mercados habilitados. Esto se debe principalmente a un aumento considerable de las cantidades faenadas y en los precios por mercados.

Asimismo, los volúmenes se encuentran por encima de lo observado para la carne congelada con 29,4% más y las menudencias con un aumento de 40% con respecto al mismo periodo del 2020.

Chile ha sido el principal destino con el 39% de participación en el valor total exportado de 43,8 millones de USD en los tres tipos de carne. Seguido de Rusia con un valor exportado de 19% con respecto al total, es decir 21,3 millones de US$ FOB.

Evolución de las exportaciones paraguayas por tipo de carne

Fuente: MF con datos del BCP