Ingresos por exportaciones de carne vacuna aumentan interanualmente en 24,3%

Para el lapso enero-noviembre de 2025, las exportaciones paraguayas de carne vacuna, que incluyen carne congelada, enfriada y menudencias, alcanzaron USD 1.984,1 millones, lo que representa un aumento interanual del 24,3%. En términos de volumen, los envíos totalizaron 360,6 mil toneladas, con un crecimiento del 4,2% frente al mismo periodo de 2024.

Al desagregar por tipo de producto, se observó un desempeño favorable en la carne congelada y las menudencias. Las exportaciones de carne congelada sumaron 211,8 mil toneladas, un 11,3% más que en el periodo enero-noviembre de 2024, y generaron ingresos por USD 1.172,0 millones. De igual forma, las menudencias alcanzaron 36,2 mil toneladas, con un incremento interanual del 7,2%, y un valor de USD 70,7 millones.

En contraste, la carne enfriada registró una caída del 7,7% en volumen, al totalizar 112,6 mil toneladas. No obstante, los ingresos crecieron 8,1% frente al mismo periodo del año previo, al alcanzar USD 741,4 millones.

Por último, se mencionan los principales países receptores de carne vacuna paraguaya hasta noviembre de 2025. Chile se posicionó como principal país al concentrar el 27,1% del total exportado (97,7 mil toneladas), le siguió Taiwán con el 12,2% (44,1 mil toneladas), el tercer puesto lo ocupó Estados unidos con el 11,6% (42,0 mil toneladas). Después se ubicaron Israel, Rusia y Brasil con participaciones del 8,7% (31,3 mil toneladas), 6,7% (24,3 mil toneladas) y 5,3% (19,0 mil toneladas), respectivamente.
Exportaciones de carne vacuna y principales destinos (enero – noviembre 2025)

Fuente: BCP.