Faena de bovinos incrementa en comparación al primer cuatrimestre de 2023

De acuerdo con información del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), la faena de bovinos durante el primer cuatrimestre de 2024 ascendió a 646.222 cabezas de ganado, lo que indica un aumento del 3,9% respecto al mismo cuatrimestre de 2023 (622.118). Del total faenado, los toros destacan por su notable participación del 41,6%; seguido de vacas (21,4%); vaquillas (21,1%); y novillos (16,0%).

Con relación a la faena por frigoríficos, durante el lapso de enero a abril de 2024, resalta la participación del Frigorífico Belén, que concentró el 19,9% del total de cabezas de bovinos faenadas. En la segunda y tercera posición se encuentran Frigorífico Concepción y Frigochorti, con cuotas del 13,7% y 11,1%, respectivamente.

Adicionalmente, es importante mencionar que el periodo de vacunación contra la Brucelosis Bovina 2024, inicia el 06 de mayo y se extiende al 07 de junio, con registro hasta el 14 de junio. Durante este periodo, se vacunarán hembras jóvenes (desmamantes hembras y terneras).

Faena de bovinos en frigoríficos

Fuente: SENACSA.