Cotización de la carne logra máximo después de seis meses

A la primera semana de abril, el novillo Mercosur, ya logró ubicarse en 3,74 US$/kg, máximo logrado desde septiembre del año pasado. Lo cual se vincula a la mejora en los precios de Brasil, Uruguay y Paraguay, donde también influenció la valorización de la moneda brasileña.

En Brasil, el novillo de referencia, principalmente el de Mato Grosso do Sul, se ubicó en 13 centavos más elevado en la última semana de marzo. Al 4 de abril, el precio está en 3,56 US$/kg. Asimismo, el precio estuvo respaldado por la moneda local y la valorización de 1,8% del tipo de cambio. Al igual que Brasil, Uruguay y Paraguay también se encuentran firmes. Los precios de los animales en los mencionados países se encuentran en 4,29 y 3,55 US$/kg. Por otro lado, el Precio en Argentina es el único que se encuentra por debajo del 4,04 ya llegado en la penúltima semana de marzo. Actualmente, su precio se encuentra en 3,87 US$/kg.

Evolución de precios promedios al gancho en la región

Fuente: Faxcarne