Índice de Precios de la Carne aumenta 1,5% intermensualmente
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Ante los problemas climáticos las principales instituciones redujeron sus estimaciones para la campaña 2021/22 tanto para el Brasil, la Argentina y el Paraguay.
La CONAB de Brasil estima que para la nueva campaña se tendría una disminución de 12,7 millones de diferencia con relación a la campaña 2020/21, lo cual llega a una caída de 9,2%. Para la Bolsa de Rosario en Argentina, esta reducción fue de 12,3% dejando el total en 40,5 millones de toneladas. Lo cual no se observaba una producción tan baja desde la campaña 2017/2018. Asimismo, en Paraguay ya se maneja una producción total de 4,0 millones de toneladas lo cual representaría una caída de 60%. Considerando estas cifras, la disminución regional sería de 24,5 millones de toneladas.
Evolución de las estimaciones de producción para Brasil y Argentina

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Fuente: USDA, BCR y CONAB